L’audace, le goût de l’excellence et l’élégance sont les caractéristiques qui représentent le mieux la marque de fabrique de Charles-Camille Heidsieck.

Tout a commencé quand l’homme fonda sa propre maison de champagne à 29 ans.

Voici une présentation détaillée de l’histoire de cet édifice.

Connaître le créateur de la maison de champagne

Il faut reconnaître que l’histoire de la maison de champagne de Charles Heidsieck a commencé depuis 1785. Elle avait à sa tête le grand-oncle de Charles Heidsieck. Ce dernier, né en 1822 a fait ses débuts à 29 ans en prenant les rênes de la maison tout en y apportant une touche exceptionnelle qui marque son style. Il propose des champagnes gourmands et élégants.

Très vite sa réputation se crée et au fil du temps la maison a connu une évolution considérable.

Le style de champagne que propose la maison Charles Heidsieck repose sur un vin équilibré, pétillant et harmonieux. Ce sont des champagnes complexes dont l’essence provient d’un savoir-faire remarquable et de l’exigence des vignerons en ce qui concerne la qualité de vinification.

Qu’est devenue la maison Charles Heidsieck aujourd’hui ?

La maison Charles Heidsieck a traversé plusieurs âges déjà pour affirmer la qualité de ses produits. Cependant, il faut noter qu’en 2011, la famille Descours a repris le domaine pour promouvoir à leur manière le vignoble. Grâce au travail acharné et aux talents des différents chefs de cave tels que Régis Camus, Daniel Thibault et Thierry Roset, le style de la maison a été merveilleusement préservé.

La belle preuve, en 2015 et en 2019, le célèbre Cyril Brun a été élu à deux reprises “Best Wine Maker”. C’est lui qui a pris les commandes de la maison de champagne Charles Heidsieck. Il a su lui apporter un renouveau dans la qualité des boissons et a façonné pour les prochaines décennies l’un des champagnes les plus prisés au monde.

Un tour dans la cuvée de champagne de la maison

La maison Charles Heidsieck propose aujourd’hui des champagnes de grande qualité. Il s’agit du Grand Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck qui est un champagne très complexe. Il est mélangé avec un fort taux de vins de réserve mûrs, notamment un assemblage de Pinot noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier.

Il y a aussi la Rose Réserve de Charles Heidsieck. C’est une cuvée qui offre un excellent bouquet qui conduit dans un palais élégant, intense, pur et complexe. Son assemblage des trois cépages champenois lui prête une finesse et une tension impressionnantes. Quant au Brut Millésimé de Charles Hedsieck, il continue de se distinguer avec son jeune bouquet, aux saveurs de pomme jaune, de poire, d’agrumes, de fleurs blanches séchées, de miel et de biscuits.

Le Brut Rosé de Charles Heidsieck peut aussi vous intéresser. Il est produit avec 10% de vin rouge de Pinot noir. Il offre une saveur intense, envoûtante et délicate, grâce à ses arômes épicés au nez et de fraise des bois. Dela sélection des meilleurs produits de la marque, il ne faut pas oublier le blanc des Millénaires de Charles Heidsieck et le Blanc de blancs Charles Heidsieck.