Description
CROZES HERMITAGE COMBIER CUVEE L ROUGE
le CROZES HERMITAGE COMBIER CUVEE L ROUGE est née en 1999 avec l’arrivée des premiers oeufs. Principalement composée de jeunes vignes, c’est la cuvée plaisir par excellence, un vin que Laurent a voulu accessible à tous.
Ce Crozes est rempli de Fraîcheur, fruité et gourmandise signent ce vin à chaque millésime.
Fin des années 1960, Maurice Combier fait une allergie suite à un produit phyto-sanitaire. Une anecdote qui va orienter toute sa future vie d’agriculteur. Il se pose des questions, entend un jour parler de « sol vivant ». L’hiver 1969-1970, il saute le pas et convertit la propriété en agriculture biologique qui en est alors à ses balbutiements. Peu importe, il cultive ses terres en autodidacte, subit des années difficiles (le gel en 1975, la sécheresse en 1976) mais persiste. Chaque erreur commise est une leçon nouvelle. Précurseur et visionnaire, après un demi-siècle d’agriculture biologique, le domaine Combier continue d’entretenir un savoir-faire familial de générations en générations.
Livraison estimée : 48H
Marque
Laurent Combier
