Description
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Un modèle de précision et de complexité, qui ravira les Amoureux de cette Cuvée. Tanins soyeux, totalement fondus. L’allonge impressionne. A encaver absolument !
Terroir
Début du Méal, Pierrelles, Diognières, les Bessards, la Croix.
Elevage
12 mois en fûts neufs et d’un vin. Allier-Tronçais-Jupille. Puis 12 mois en foudres. Stockinger
Vinification
1/3 non égrappés