Description
MORGON JEAN FOILLARD ROUGE 2020
MORGON JEAN FOILLARD ROUGE 2020 est un vin riche en fruit, tres expressif pour un morgon village sur la cerise et la violette, un vin entre autre parfait pour vos étés
Jean Foillard avec Marcel Lapierre fait partie des noms incontournables du paysage beaujolais. Connu pour son style “nature”, Jean a fait ses armes dans le domaine familial dès 1981. D’une main ferme, il a conservé un style libre, mais sans déviance, dont découlent des vins très réguliers et très profonds. Viticulture bio, vinification sans soufre, vendange entière et élevage en fût ne sont pas les seules clés du succès, bien sûr. Car pour produire ces vins “libres” mais précis, le suivi minutieux au microscope est l’un des paramètres fondamentaux. Jean Foillard transmet doucement le témoin à son fils, Alex. Après avoir voyagé dans le monde et repris quelques hectares de vignes en son nom propre, celui-ci reprend pas à pas les rênes avec la volonté de poursuivre l’œuvre paternelle, tout en insufflant sa propre sensibilité. On sent une progression notable dans les derniers millésimes dégustés.
Les vins : La fraîcheur du millésime rend le toucher effilé et ferme pour Eponym. Encore sur la retenue, le morgon Eponym a besoin de temps pour se dévoiler. Corcelette suggère la griotte, l’orange sanguine et le granite. Le toucher est dense, salivant, avec une finale légèrement ferme et austère. Côte du Py est encore fougueux, complexe, avec le balsamique, la violette et la guigne. La bouche est étirée, sapide, acidulée, très pierres bleues.
Livraison estimée : 48H
Marque
Jean Foillard
Informations complémentaires
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