PETIT CHABLIS 2019 MOREAU NAUDET

Description

Petit Chablis Moreau Naudet Blanc 2019

Superbe qualité dans les Chablis signés Moreau Naudet ! Ce domaine est depuis quelques années recherché par tous les grands amateurs de Chardonnay.
Des élevages longs et une maitrise parfaite des équilibres donnent à ces Chablis un fruit pur et gourmand.

Domaine Moreau Naudet

Virginie Moreau a courageusement pris la suite de son mari Stéphane, décédé en 2016, aux commandes de la propriété familiale, et s’attache à poursuivre la ligne de conduite à l’œuvre. Avec un travail soigné à la vigne et des filtrations légères, les vins s’affirment dans leur caractère, en profondeur et salinité. Le domaine s’est désormais calé sur des élevages particulièrement longs pour Chablis, de 18 à 22 mois, avec une proportion maximum d’un tiers de fût sur les premiers et grands crus, et uniquement en cuve inox pour petit chablis et chablis : jamais le chardonnay local, récolté à juste maturité, ne s’en trouve alourdi ou aromatisé. Il s’épanouit au contraire dans des blancs savoureux, jamais démonstratifs mais parfaitement digestes, qui vieillissent fort bien et que nous recommandons sans réserve !

Livraison estimée : 48H