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PRECEPTORIE COPAIN COCHON ROUGE 2018 75CL

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Description

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Le Vin

Les Grenaches sont issus d’une vendange à belle maturité mais restant fraîche. S’en suit une longue macération avec une extraction douce.
Conseil & Dégustation

La robe est grenat clair. De généreux arômes de fruits noirs et de champignons frais coupés se développent dans l’éclat de sa jeunesse. La bouche est d’un équilibre superbe avec une tension minérale rafraîchissante. On retrouve des fruits confits tels que la griotte sur une expression de terrroir remarquable. La finale est douce et avec une grande persistance aromatique. C’est un vin de plaisir qui accompagnera des charcuteries catalanes, un boeuf bourguignon ou un gigot d’agneau et du cochon bien sûr !

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Marque

La Preceptorie

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