ST VERAN CHÂTEAU FUISSE BLANC 2018 75 CL

Description

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Les vieux vignerons disaient parfois que le Saint-Véran « pouillottait »  illustrant le rapprochement géographique avec son grand voisin. Ces sols argilo-calcaires, sublimés par une vinification en cuve, se révèlent à travers un vin salin et d’une grande générosité.

• Vinification en cuve.
• Cépage Chardonnay.

La famille Vincent, propriétaire depuis cinq générations (1862), assure la pérennité du domaine. Grâce à la transmission d’un savoir-faire acquis au fil des siècles, les vins du Château de Fuissé sont reconnus à travers le monde.

Chateau Fuissé

Le domaine du Château de Fuissé, en Bourgogne du Sud, s’étend sur une quarantaine d’hectares répartis sur 5 appellations :
Pouilly-Fuissé : 25 hectares, Saint-Véran : 8 hectares, Mâcon-Villages : 3 hectares, Mâcon-Fuissé : 1 hectare, Bourgogne-Blanc : 0.5 hectares, Juliénas : 3 hectares.

“L’expression du terroir au travers de son cépage, le Chardonnay, et du millésime, constitue le fondement des vins du Château de Fuissé. La vinification est donc choisie selon le caractère de chaque parcelle.
Nos vins révèlent ainsi pleinement finesse, élégance et puissance dans la lignée des Grands Blancs de Bourgogne”.